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“커피메이커에 관한 모든 정보를 총 망라한 단 하나의 백과사전이다. 2700개의 이미지와 2080개의 기술묘사, 그리고 세계 곳곳에 흩어져 있던 방대한 양의 문헌들을 모아 오늘날까지 생산된 커피메이커에 관한 역사를 이 한 권에 담아냈다. 독자는 세계 각국의 커피 유물 수집가들의 다양하고 경이로운 소장품들을 이 한권의 책으로 모두 만날 수 있게 되었다.”

판형: 24.5x30cm 페이지: 739
가격: 170,000원 ISBN 979-11-952775-0-6(1st Edition 2014)
지은이: 엔리코 말토니&마우로 카를리(Enrico Maltoni & Mauro Carli)
펴낸이: 길버트 김준영 펴낸곳: 커피커퍼 커피박물관
발행: 1쇄 2014년 6월 2일
한국어 – 컬러 일러스트레이션

※ 이 책의 한국어판 저작권은 이탈리아 엔리코 말토니 컬렉션과 독점 계약한 커피커퍼 커피박물관에 있습니다. 무단 전재와 복사를 금합니다.

"커피메이커스. 나는 언제나 이 제목에 공감을 해왔다. 믿음직한 커피포트나 최신의 혹은 시대를 앞서가는
에스프레소 머신들이 항상 그래왔던 것처럼 나 역시 커피를 만들고 있기 때문이다.”  주세페 라바짜 (Giuseppe Lavazza)

2_14http://www.coffeemuseum.kr/wp-content/uploads/2014/06/2_14-300x45.png 300w, http://www.coffeemuseum.kr/wp-content/uploads/2014/06/2_14-1024x154.png 1024w" sizes="(max-width: 1082px) 100vw, 1082px" />

  전 세계에서 진행된 2년 간의 심도 있는 연구를 통해 세계 각국의 주요 수집가들이 소장하고 있는 다양한 커피메이커와 커피머신을 생생한 사진으로 담아냈다. 이 백과사전은 특허, 카탈로그, 사용설명서, 광고엽서, 작동법에 관한 도해(圖解) 등의 원본 문서를 포함한 수 천개의 이미지와 상세한 기술설명을 담고 있을 뿐 아니라 지금껏 알려지지 않았던 흥미로운 정보와 에피소드들로 가득하다. 간단한 도구였지만 제작 과정은 복잡했던 최초의 커피메이커에서 오늘날의 전기 에스프레소머신에 이르기까지 400년 커피메이커의 살아있는 역사서이다. 커피 애호가들은 물론이며, 이미 우리의 생활 깊숙이 들어온 커피메이커의 가치를 발견한 이들을 위한 완벽한 지침서이다.

 

  특별 공동작업       

루치오 델 피콜로 Lucio Del Piccolo

  과학 위원회          

루치아노 알라지아 Luciano Allasia
우르술라 베커 Ursula Becker
이안 베르스텐 Ian Bersten
지노 비스코 Gino Bisso
살바토레 카포디치 Salvatore Capodici
토마스 리브 Thomas Leeb
피터 스와츠웨더 Peter Schwarzwälder
켄트 바크 Kent Bakke

  공동 연구자          

마시밀리아노 브라비 Massimiliano Bravi
조르지오 제나로 Giorgio Gennaro
안드레아 모레토 Andrea Moretto
파올로 발리첼리 Paolo Vallicelli

  공헌                    

프란체스코 체카렐리 Francesco Ceccarelli
미카엘 장비에르 Mikael Janvier

  저자                   

  엔리코 말토니(Enrico Maltoni)는 1970년 12월 2일 이탈리아 포를리(Forlì)에서 태어났으며 현재 리미니(Rimini)에 거주하며 활동하고 있다. 그는 에스프레소 머신의 수집가이자 복구 기술자 이다. 또한 세계적으로 인정받고 있는 커피머신 장인이며, 커피메이커를 비롯한 커피앤틱에 관한 역사서적을 수집하고 있다. 2001년에는 《Espresso made in Italy 1901-1962》 라는 책을 출간했는데 현재까지 3쇄 발행을 했고 약 9,000부가 판매되었다. 엔리코는 《Il libro completo del caffè (De Agostini Editore, 2005)》의 공동저자이며 《Il Caffè (Giunti Editore,2009)》의 출간에 기여했다. 2009년에는 그의 새로운 책인《Faema Espresso 1945- 2010》이 나왔다. 2012년 엔리코는 심발리 그룹(Gruppo Cimbali)과 협력하여 밀라노 비나스코(Milano, Binacso)에 "뮤막 MUMAC"(the Museum ofCoffee-Making achines)을 개관하였다. 뮤막(MUMAC)은 에스프레소 머신의 역사와 문화를 기념하기 위해 설립된 세계유일의 에스프레소 머신 전문 박물관이다.

  마우로 카를리(Mauro Carli)는 1961년 12월 2일 토스카나 (Tuscany) 리보르노(Livorno)에 있는 작은 해안마을인 세시나(Cecina)에서 태어났다. 그는 이곳에서 건축 디자이너로서 활동하고 있고, 지난 20년 동안 가정용 커피메이커를 수집해오고 있다. 피렌체(Firenze)에서 건축학을 전공하여 산업디자인에 관심이 있었고 이를 바탕으로 그는 자신의 전공지식을 커피메이커를 수집하는 일에 접목시킬수 있었다. 그는 특히 19세기에 발표된 특허권 및 논문에 대한 사료·도해(圖解)적 연구 분야의 큰 성과
를 이루어냈다. 그가 모은 수집품의 연대기는 역사적 완결성이라는 측면에서 세계에서 가장 중요하고 가치가 있는 것으로 여겨진다.

 

 

 

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